ドーファンイーヴル　商　品
自然環境と情熱の産物チーズ

アラビアの旅商　"カナナ"　が羊の胃袋で作った水筒にミルクを入れ、旅に出たのが、物語の発端でした。
偶然の出来事から8千年以上経った現代では、世界中で2千〜3千種類余りも有るといわれています。
この伝統的に作られている、ヨーロッパのナチュラル･チーズを取り上げ、パネルにて展示しています。